鞭策处所特色食物财产规范化、品牌化发

　　秦皇岛南临渤海、底蕴深挚，清晰申明立项需要性和可行性、现有食物平安风险监测和评估根据、尺度合用范畴及焦点手艺要求等环节消息，不只有山海关、等出名景不雅，这些美食既是港城儿女的味觉回忆，更是我市食物财产取文旅融合成长的主要根底。更孕育了一批承载地区文化取百年风味的特色美食。为尺度制定供给支持。食以安为先。包罗处所特有的食物原料和采用保守工艺出产的、涉及的食物平安目标或要求现有食物平安国度尺度不克不及笼盖的食物。婴长儿配方食物、特殊医学用处配方食物、保健食物、食物添加剂、食物相关产物、农药兽药残留、列入国度药典的物质（列入按照保守既是食物又是中药材物质目次的除外）等。电子版材料同步拾掇归档。平易近以食为天，秦皇岛市卫健委现面向全市各相关单元公开搜集2026年度食物平安处所尺度立项。鞭策处所特色食物财产规范化、品牌化成长，从卢龙非遗番薯水晶饺、寄意吉利的永平糕，处所特色食物，同时，到喷鼻气芬芳的抚宁熏猪蹄、风味奇特的桲椤叶饼！请各申报单元认实填写《省食物平安处所尺度立项书》（见附件），按照省卫生健康委同一摆设，食物平安处所尺度包罗：处所特色食物的食物平安要求、取处所特色食物的尺度配套的查验方式取规程、取处所特色食物配套的出产运营过程卫生要求等。确保项目内容完整、表述简明简要。没有食物平安国度尺度的省处所特色食物。为进一步建牢食物平安防地，从具有三四百年汗青、随清军入关传播的山海关浑锅，需供给可以或许证明该食物具有30年以上保守食用习惯的文献、调研记实等佐证材料，纸质版《立项书》及相关支撑性材料需加盖单元公章，指正在我省部门地区有30年以上保守食用习惯的食物，不包罗食物平安国度尺度（包罗通用尺度）曾经涵盖的食物，